CULT062B1 - Culture générale et expression

Développement des compétences en expression écrite et orale.

ANGL366B1 - Anglais scientifique

Acquisition de l’anglais technique en sciences de la nutrition.

BIOC018B1 - Biochimie et biologie cellulaire

Étude des constituants chimiques du vivant et de la cellule.

MEDE020B1 - Anatomie et physiologie

Bases anatomiques et fonctionnement des grands systèmes du corps humain.

NUTR001B1 - Nutrition fondamentale

Fondements des besoins nutritionnels et métabolisme des nutriments.

NUTR002B1 - Techniques culinaires de base

Introduction aux techniques culinaires et préparation des aliments.

COMM183B2 - Communication professionnelle

Maîtrise des outils et techniques de communication en milieu professionnel.

ANGL367B2 - Anglais professionnel

Utilisation de l’anglais dans un contexte professionnel en nutrition.

BIOL037B2 - Microbiologie alimentaire

Étude des microorganismes dans les aliments.

NUTR003B2 - Physiopathologie et pathologies nutritionnelles

Lien entre les pathologies et les besoins nutritionnels.

NUTR004B2 - Diététique thérapeutique

Application des régimes dans un contexte médical.

HYGI010B2 - Hygiène alimentaire

Règles d’hygiène et sécurité dans l’alimentation.

NUTR005B3 - Éducation nutritionnelle

Stratégies éducatives en nutrition et prévention.

NUTR006B3 - Nutrition sportive et populations spécifiques

Nutrition adaptée aux sportifs et populations vulnérables.

NUTR007B3 - Contrôle qualité alimentaire

Techniques d’évaluation de la qualité des aliments.

NUTR008B3 - Projet tutoré en diététique

Réalisation d’un projet pratique encadré.

DSAN002B3 - Droit de la santé et sécurité alimentaire

Cadre juridique de la pratique diététique.

AUDT053B4 - Audit et évaluation nutritionnelle

Outils d’évaluation et d’audit en nutrition.

SOUT030B4 - Dossier professionnel et soutenance

Préparation et présentation du mémoire de fin de formation.

STAG243B4 - Stage en structure de santé ou alimentaire

Immersion professionnelle dans une structure d’accueil.