Cette licence forme des profils capables de gérer des exploitations, coopératives, PME agroalimentaires et organisations de producteurs dans une logique durable. Les étudiants apprennent à analyser une filière, organiser la production, suivre les coûts, commercialiser les produits et améliorer la qualité. La formation associe économie, gestion, finance, marketing, logistique et notions de transformation agroalimentaire. Elle intègre aussi les enjeux actuels du secteur : sécurité alimentaire, transition écologique, création de valeur locale et gestion responsable des ressources. Grâce au format hybride, les étudiants alternent cours théoriques, travaux pratiques, études de cas et activités à distance. Ils développent une vision opérationnelle du secteur agricole et agroalimentaire, directement utile pour l’emploi ou l’entrepreneuriat.

Public Cible :

Cette licence s’adresse aux bacheliers attirés par l’agriculture, l’agroalimentaire, la gestion et le développement durable. Elle convient aux profils qui veulent travailler au Sénégal et en Afrique de l’Ouest dans des organisations agricoles, coopératives, entreprises agroalimentaires ou projets de développement.

Objectifs Pédagogiques :

- Former des gestionnaires capables de piloter des organisations agricoles et agroalimentaires - Apprendre à analyser les coûts, les marchés et la rentabilité d’une activité - Maîtriser les bases de la commercialisation et de la chaîne de valeur - Intégrer les principes de durabilité dans la gestion des structures - Préparer à l’emploi ou à la création d’entreprise dans l’agroalimentaire

Compétences Visées :

- Gestion administrative et financière d’une organisation - Analyse de filière agricole et agroalimentaire - Suivi des coûts, budgets et marges - Organisation de la production et de la commercialisation - Gestion de la qualité et de la logistique - Appui à des coopératives, PME et projets ruraux

Spécialisations :

gestion des coopératives agricoles, management agroalimentaire, économie rurale, commercialisation des produits agricoles, gestion de projets de développement